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服务中的礼貌用语.doc

服务中的礼貌用语

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2019-05-17 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《服务中的礼貌用语doc》,可适用于求职/职场领域

服务中的礼貌用语礼貌用语要做到“七声”“十字”:“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。问候声:“先生(小姐)您好!欢迎光临。”“中午(晚上)好,欢迎光临!”“欢迎您来这里进餐”“请问先生(小姐)有预定吗”“请跟我来”“请这边走”请上二楼征询声“请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)我们这里有……”“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗”“请问先生现在可以上菜了吗”“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗”“请问,可以撤掉这个盘子吗”“您吃得好吗”“您觉得满意吗”“您还有别的事吗”“现在可以为您结账吗”感谢声“感谢您的意见(建议),我们一定改正“谢谢您的帮助”“谢谢您的光临”“谢谢您的提醒”“谢谢您的鼓励,我们还会努力”道歉声“真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗”“对不起,让您久等了,这是ХХ菜“真是抱歉,耽误了你很长时间”“对不起,我把你的菜上错了”“实在对不起,我们重新为您做一下好吗”“对不起,请稍等,马上就好!”“对不起,打扰一下”“实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗”应答声“好的,我会通知厨房,按您的要求去做。”“好的,我马上就去”“好的,我马上安排。”“是的,我是餐厅服务员,非常乐意为您服务。”“没关系,这是我应该做的。”“我明白了。”祝福声“祝您用餐愉快。”“新年好”“新年快乐”“圣诞快乐”“节日快乐”“祝您新婚愉快。”“祝您早日康复。”“祝您生日快乐。”“祝您心情愉快。”送别声“先生(小姐)慢走,欢迎下次光临。”“先生(小姐)再见。”“请慢走”“请走好餐厅其它礼貌用语“请用茶”“请用毛巾”“请您用酒”“您的菜上齐了,请品尝。”“请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。”礼貌用语注意事项注意面向宾客,笑容可掬,眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼,心不在焉要垂手恭立,身体微微前倾,双手交叉握于腹部距离当(一般以一米左右为宜),不要倚靠它物要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的尽量不加手势要进退有序,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走讲话要讲普通话,不用污言秽语,语调亲切、热情诚恳,不要粗声粗气或矫揉造作,说话要清楚流利,意思表达要准确,以对方听得到为准,讲话速度要低于客人,不可因个人心情不佳,影响语言效果。客人之间说话不要打扰,如需要打扰时可在说话间隙说“对不起,打扰一下”经客人同意后再讲,说话结束后应说谢谢。

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